שיר זמל, מהפסנתרניות הבולטות בישראל, נהנית מקריירה בינלאומית מגוונת כסולנית עם תזמורות, ברסיטלים, כנגנית קאמרית וכפדגוגית. הופיעה בבימות היוקרתיות ביותר בעולם לשבחי הביקורת לרבות קרנגי הול ניו יורק, מוזיקפראיין וינה, קונצרטהאוס ברלין, מוצרטאום זלצבורג, בטהובן-האוס בון, מרקין הול, סטיינוויי הול ניו יורק, שרייבר הול, לינקולן סנטר ועוד. הוזמנה באופן אישי על ידי הפסנתרן הנודע סר אנדרס שיף לנגן סדרת רסיטלים ברחבי אירופה וכן הופיעה בפסטיבלים בינלאומיים מובילים. כפסנתרנית מוסיקה קאמרית נלהבת, ייסדה יחד עם אחיה, הפסנתרן דרור זמל, את דואו הפסנתר הירושלמי ומופיעה תדיר עם אמנים בעלי שם בארץ ובחו"ל. בעת שהותה הממושכת בניו יורק היתה חברת אנסמבל בית של קרנגי הול וג'וליארד במסגרתו הופיעה בקביעות בקרנגי הול, בג'וליארד ובאולמות נוספים, ופעלה להעמקת החינוך המוסיקלי ולחיזוק קשרי מוסיקה וקהילה. כיום זמל נמנית על סגל ההוראה באקדמיה למוסיקה ולמחול בירושלים, בקונסרבטוריון שליד האקדמיה ובקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה תל-אביב, ומעבירה כיתות אמן בישראל, באירופה, בארה"ב ובמזרח הרחוק. תלמידיה זוכים בפרסים ראשונים ומופיעים בהצלחה רבה בארץ ובחו"ל. בין מוריה נמנים לנה נמירובסקי ויסקינד, פרופ׳ אלכסנדר תמיר, פרופ׳ אסף זהר, פרופ׳ עמנואל קרסובסקי והפסנתרנים הנודעים לאון פליישר וגילברט קאליש אשר בהדרכתו השלימה את לימודי הדוקטורט שלה בניו יורק.
